24. Joulukuuta: Lämpöistä joulua

Pieni kynttilä

Kun sinä olet täällä huoneessa, en pelkää.

Pieni kynttilä, sinä lämmität kylmää kättäni, minulla on hyvä olla.

Pieni kynttilä, itketkö sinä? Aivan kuin kyynelehtisit.

Minä tahdon kasvaa yhtä isoksi kuin isänikin.

Kaikki ihmettelevät ja katselevat minua.

Pieni kynttilä, puh, minä sammuttaisin sinut, ettet kuluisi aivan loppuun.

Minä tarvitsen sinua. Ulkona on kylmä ja pimeä.

Sinä valaiset ja lämmität.

Pitääkö aina tulla pienemmäksi ja pienemmäksi, että voisit valaista ja lämmittää.

Tämän runon eräs iäkkäämpi asiakas lausui minulle yhtenä kesänä ja sen on jäänyt mieleen. Sen myötä haluan toivottaa teille kaikille oikein ihanaa joulunaikaa!

 

23. Joulukuuta: joulutorttuja

Enkeli ja kukka(?) joulutorttuja. Vähän vähemmän perinteistä välillä :)

Kukat syntyvät taittamalla jokainen kulma keskelle.

Enkelin pää tehdään ensin: ylin kolmio taitetaan ympyräksi, johon hillo tulee. Sitten sivukolmiot siiviksi alhaalta ylös. Herkullista päivää! :)

22. Joulukuuta: servetti-kynttilät

Ylin kerros servetistä kynttilän päälle, ympärille leivinpaperi suojaksi ja servetin sulatus kiinni kynttilän pintaan kuumailmapuhaltimella. Tein tämän ihan tavallisen poltettavan kynttilän pintaan ja poltin kynttilää tavallisesti. Jokainen kuitenkin polttelee kynttilöitä (ja servettejä) omalla vastuullaan ;)

Enää kaksi yötä jouluun!! :)

21. Joulukuuta: höyhenkranssi valoilla

Styrokrskranssipohja, paristoilla toimiva valosarja ja valkoisia höyheniä :)

Idean nappasin aikoinaan täältä :)

20. Joulukuuta: saaristolaisleipä

 

5dl piimää

40g hiivaa

1dl siirappia

1,5dl kaljamaltaita

1,5dl kauraleseitä

1tl suolaa

1,5dl ruisjauhoja

n.5dl vehnäjauhoja

0,5dl öljyä

 

voiteluun 0,5dl kiehuvaa vettä ja 0,5dl siirappia

 

 Kuumenna piimä kädenlämöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Lisää siirappi, kaljamaltaat, kauraleseet ja suola. Alusta mukaan ruisjauhot ja vähitellen vehnäjauhot. Lisää öljy alustuksen loppupuolella.

Jaa taikina kahteen vuokaa. Peitä vuuat liinalla ja kohota ainakin muutama tunti.

Paista leivät 175 asteessa alimmalla tasolla noin tunti. Voitele leivät siirappivedellä ja jatka paistamista 150 asteessa noin puoli tuntua. Peitä leivät leivinpaperilla paistamisen lopussa, ettei pinta tummu liikaa.

Voitele uunista otetut leivät siirappivedellä. Kumoa hieman jäähtyneet leivät vuuista.

Kääri jäähtyneet leivät muoviin. Leipä on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua.

Nyt on siis oiva hetki tehdä leipä joulupöytään :)

19. Joulukuuta: appelsiinitryffeliherkut

Kyse on siis noista vasemmanpuoleisista herkullisuuksista

100g kookosrasvaa
50g suklaata
1 kananmuna

1,5dl tomusokeria
3rkl kaakaojauhetta
1rkl appelsiinin mehua
1rkl appelsiinikuoriraastetta

0,5dl kermaa
kaakaojauhetta

Sulata  kookosrasva ja laita suklaanpalat lämpimään rasvaan sulamaan. Anna jäähtyä.

Vatkaa kananmuna ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kaakaojauhe, kookosrasva-suklaaseos, appelsiinin mehu, appelsiinikuoriraaste ja kerma kokoajan vatkaten. Laita seos jääkaappiin jähmettymään noin tunniksi ja jatka vatkaamista kunnes seos on kuohkeaa. Siivilöi kerros kaakaojauhetta lautaselle, tee seoksesta kahden lusikan avulla "kokkareita" ja laita ne lautaselle, siivilöi päälle kaakaojauhetta. Säilytä jääkaapissa.

Makoista viikonloppua! :)

18. Joulukuuta: lumihiutale suolankasvatus

Ei mennyt ihan niin kuin strömössä tämä suolan kasvatus... ;)

Ihan nättihän se on, mutta lumihiutaleista ei ole kyllä tietoakaan :D Suola siis kasvoi ääriviivatarrojen alle, eikä suinkaa niiden yli, kuten olin toivonut. Mutta kokeilu se oli tämäkin :)

17. Joulukuuta: pakettikortit

Liikkeelle lähdettiin tästä:

Vanerisia pakettikortti-aihioita, servettejä, servettilakkaa ja pohjamaalia.

Lopputuloksena pakettikortteja

Muutama myös fimosta leimaamalla ja kimallepulverilla :)

16. Joulukuuta: kermatoffeet

2dl kuohukermaa

2dl sokeria

1tl voita

riisimuroja

nompparelleja

Laita kattilaan kerma ja sokeria. Sekoittele seosta ja keitä hyvällä lämmöllä noin 40 minuuttia. Varo, ettei seos kuohu yli. Kokeile toffeen sakeutta tipauttamalla kuumaa seosta lasiin, jossa on kylmää vettä. Jos seoksesta saa pyöriteltyä pallon, toffee on valmista. Sekoita voi valmiin toffeen joukkoon. Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja kaada massa vuokaa. Ripottele pinnalle riisimuroja ja nompparelleja. Jäähdytä viileässä. Leikkaa haluttuun muotoon. Herkuttele :)

Toffeisiin kannattaa valita sellainen kerma, jonka parasta ennen-päiväys on mahdollisimman lähellä. Tuoreesta kermasta toffeiden tekeminen kestää kauemmin.

Näistä tuli kerta heitolla meidän jouluperinne, niin herkullisia ovat :)

15. Joulukuuta: talvinen ovikranssi

Kuvaus on himpun vaikeaa, kun on pimeää ja kohde glitteriä...

Pikkuisia styrokspalloja stykrospohjalle ja kiva nauha ympärille. Suosin helppoa linjaa ;)

14. Joulukuuta: hamahelmi-hiutaleita

Muutama malli hamahelmi-hiutaleisiin

Näitä voi käyttää vaikka pakettikortteina, ikkunakoristeena tai lasinalusena. Monikäyttöisiä ovat ;)

13. Joulukuuta: joulurätit

Näitä on kiva sujauttaa vaikkapa joulukortin väliin. Ja helppoja tehdä! Blankkoja rättejä ja kangastussit.

12. Joulukuuta: rasia

Ylin/alin pitkä sivu 27,1 cm

Reunojen ylin sivun 3,5 cm

Reuvojen keskimmäinen sivu 7,7 cm

Keskimmäinen pitkä osa yht. 30,7 cm

Katkoviivojen kohdat nuutataan

Punaisella merkittyihin kohtiin tulee 2 cm viilto

Laatikon pohjan koko on 15,3 x 7,7 cm

Yhdestä A4:sta saa hyvin rasian ja vielä vähän koristelupaperiakin!

Erittäin helppo ja moneen käyttöön sopiva lahja-rasia :)

Muun muassa sytykeruusuille kiva.

11. Joulukuuta: joulukortit

Huomenna on viimeinen päivä laittaa kortit menemään edullisemmalla postimaksulla, vielä ehtii hyvin askarrellakkin kortteja :)

Meiltä lähti tänä vuonna mm. tälläisiä kortteja

10. Joulukuuta: voide ja kuorinta

Käsi- ja jalkavoide

1/3 dl mehiläisvahaa
2/3 dl kaakaovoita
10 rkl manteliöljyä
10-15 tippaa eteeristä öljyä tuoksua tuomaan

Raasta mehiläisvaha ja kaakaovoi pieneksi. Sulata ne vesihauteessa juoksevaksi. Ota astia pois vesihauteesta ja lisää manteliöljy, eteerinen öljy ja sekoita. Kaada sula seos puhtaaseen ja kuivaan kannelliseen purkkiin. Anna voiteen jähmettyä noin puoli tuntia, jonka jälkeen se on käyttövalmista.

Kuorintavoide

1dl kookosöljyä

2tl kahvia

2tl ruokosokeria

noin ruokalusikallinen manteliöljyä

Sekoita aineet ja purkita puhtaaseen ja kuivaan kannelliseen purkkiin.

Nämä voiteet bongasin jostakin ohjelmasta joskus ja ovat toimineet. Mukava myös esimerkiksi joululahjana :)

9. Joulukuuta: chilisiäpalleroita

 Nyt on kyse noista "ylhäällä" olevista pähkinäpäällysteisistä

Tämä respeti löytyy joulukirjani välistä:

200g suklaata

1 chili

150g rouhittuja suolapähkinöitä

Sulata suklaa. Halkaise chili, poista siemenet ja pilko pieneksi. Sekoita chilisilppu ja noin 100g suolapähkinärouheesta sulaan suklaaseen. Levitä loppu suolapähkinärouhe leivinpaperille ja nosta suklaaseoksesta nokareita rouheen päälle. Pyörittele suklaanokareet palloiksi pähkinärouheessa.

Säilytä jääkaapissa.

8. Joulukuuta: jouluinen kranssi

Styrokskranssin, harmaata villalankaa ja huopasydämiä. Helppoa ja suloista :)

7. Joulukuuta: vinyylikulhot

Vinyylikulhoja on tosi helppo tehdä. Sopivat hyvin esimerkiksi moderniksi "joulukoriksi", josta jää sitten kotiin hauska kulho.

Lämmitä uuni noin 100c

Laita vinyylilevy uuniakestävän, ylösalaisin olevan, kulhon päälle ja laita ne uuniin.

Vinyyli alkaa pikku hiljaa sulaa alla olevan kulhon muotoon.

Kun muoto on sopiva, ota vinyyli pois uunista (uunikintailla, kuuma!).

Kuumaa vinyyliä voi vielä vähän muotoilla käsin.

Vinyyliä voi muotoilla myös laittamalla toisen kulhon sen päälle,

jolloin vinyyli on kahden kulhon välissä.

Anna jäähtyä noin 10min.

Huomenna taas jotain muuta... :)

6. Joulukuuta: pipo ja kaulahuivi jouluviemiselle

Mukavaa itsenäisyyspäivää kaikille! Tänään luukusta paljastuu pipoja ja kaulahuiveja:

Eikä ihan mitä tahansa pipoja ja huiveja, vaan glöginlämmittimiä!

Blingblingillä, hapsuilla, porolla, pörröllä... ihan mitä vaan keksii! Tällä ajatuksella voisi myös joulupöydässä merkitä esimerkiksi puna- ja valkoviinin. Tämä idea tuli heti mieleeni, kun näin vessapaperirullan ympärille punotuista langoista tehtyjä pikkuisia kuusenkoristeeksi tarkoitettuja pipoja. Nää on vaan niin söpöjä! Ja piristää mielestäni kivasti "joulukukkasta" :) Näitä syntyykin tänään varmasti vielä lisää illalla Linnanjuhlia katsellessa.

5. Joulukuuta: vähän erilainen suolankasvatus

Jokapaikassa ohjeistetaan nyt suolan kasvatuksessa. Päätin kuitenkin ryhtyä projektiin, joka etenee tässä joulukuun aikana ja katsotaan mihin lopputulokseen päädymme, jännittävää :)

Lähtökohtana siis noin 15cm korkea kynttilämalja, jonka sisäpinnalle laittelin hiutale-ääriviivatarroja.

Sitten merisuolaa, noin 1cm, pohjalle ja kiehuvaa vettä päälle niin, että suola juuri peittyy.

Tässä kahden päivän kasvatuksen tulos. Vettä lisätään sitä mukaa, kun se loppuu. Vielä minun ei ole ollut tarvetta lisäillä.

Ajatuksenani on, että kun suola on kasvanut koko pinnalle, otan tarrat varovasti pois ja suolapintaan jää kauniita hiutaleenmuotoisia kuvioita, joista kynttilänvalo pääsee kauniisti hehkumaan. Saas nähdä kuinka käy :D Haastan teidät kaikki kokeilemaan samaa. Tulkaa sitten kertomaan kuinka kävi ja millaista lumihiutalehohdetta saitte aikaan! :)